Cakephp 3.8 – Seleccionar registros de una tabla por fechas

Ejemplo:

Para seleccionar aquellos registros de la tabla «Concepts» que en la columna «concept» contenga el valor «Ago 2019» y en la columna «created» una fecha mayor o igual a «25-07-2019»:

$conceptos = $this->Concepts->find('all')->where(['concept' => 'Ago 2019', 'created >= ' => '2019-07-25']);