Jquery – Obtener el texto de la opción seleccionada

Este es el select en el HTML:

 <select id="my-select">
    <option value="1">value 1</option>
    <option value="2">value 2</option>
</select>

Luego en el SCRIPT:

$( «#my-select» ).change(function() { alert($(‘#my-select option:selected’).text()); });

Fuente:

http://blog.jmacoe.com/programacion/web_developer/jquery-obtener-el-texto-de-la-opcion-seleccionada-2/